"/>
...กำลังโหลดข้อมูล ...
 
เกี่ยวกับนายแทม | ติดต่่อนายแทม  

 
   คลิปวีดีโอ (84)
   วิทยาศาสตร์เทคโนโลยี (240)
   ไอทีและของเล่นไฮเทค (101)
   เก็บตกจากอีเมล์ (310)
   เว็บไซต์เจ๋ง (84)
   หน้าแรกของหมวด
   หน้าเว็บนายแทม
 สุดยอดของการแปลงไฟล์ Multimedia โปร ..
 สุดยอดของการแปลงไฟล์ Multimedia โปร ..
 โปรแกรมตัดต่อวีดีโอฟรีเทียบเท่า Son ..
 แนะนำเวปเครื่องมือ seo ตรวจสอบ keyw ..
 ตำรวจบุกบ้านบรรณาธิการ Gizmodo ยึดค ..
 ดู clip video youtube ที่ block ดิน ..
 กูเกิ้ลประกาศเปิดตัวระบบปฎิบัติการณ ..
 ฟรีธีม Nokia เวอร์ชั่น Iphone Vs Ip ..
 คำแนะนำการเพิ่มยอด Google Adsense อ ..
 
เฟรนช์ฟราย = มันฝรั่งของฝรั่งเศส จริงหรอ?
   
   
 

บางคนอาจคิดว่าอาหารยอดนิยมของเราๆอย่าง  "เฟรนช์ฟราย"  เนี่ย..มีต้นกำเนิดมาจากฝรั่งเศษเพราะจากชื่อของอาหารที่มีชื่อของประเทศฝรั่งเศษ( French)

          แต่ทว่าต้นกำเนิดของมันมาจากเบลเยี่ยมต่างหากล่ะ

          เรื่องราวของอาหารยอดนิยมนี้มีอยู่ว่า...............

         ในฤดูหนาวของปี ค.ศ. 1680  ประเทศเบลเยี่ยมต้องเผชิญกับวิกฤตเรื่องของหิมะตกอย่างรุนแรง   แถมน้ำก็ยังท่วมบ้านเรือน  และมีสภาพอากาศที่หนาวเหน็บมาก ซึ่งเหตุการณ์เหล่านี้ทำให้ชาวเบลเยี่ยมไม่สามรถจะจับปลาได้  ทำให้เมนูจานโปรดซึ่งเป็นปลาตัวเล็กๆทอดกรอบหายไปจากโต๊ะอาหาร

         จนอยู่มาวันหนึ่งก็มีชาวนาคนหนึ่งเกิดปิ๊งไอเดียใหม่สุดกิ๊บเก๋ด้วยการนำเอามันฝรั่งสดมาหั่น..หั่น..หั่น..หั่น..และหั่นเป็นชิ้นๆให้คล้ายกับปลา แล้วจึงนำไปทอด

         จากนั้นเป็นต้นมาเฟรนช์ฟรายก็กลายเป็นอาหารยอดนิยมของคนเบลเยี่ยมและคนทั่วโลก

หลายคนอาจสงสัยว่า ถ้าเฟรนช์ฟรายมันมีต้นกำเนิดจากเบลเยี่ยมแล้ว...ทำไมถึงชื่อเฟรนช์ฟราย กันล่ะเนี่ย?

          สาเหตุก็คือว่าจากแหล่งข้อมูลนี้www.belgianfries.com  ได้กล่าวเอาไว้ว่าประเทศฝรั่งเศษนั้นได้อ้างว่าตนเองนั้นเป็นผู้คิดค้นเจ้าเฟรนช์ฟรายขึ้นมา  นอกจากนี้ยังบอกอีกว่ามันมีต้นกำเนิดจากปารีส แทบPont Neuf  ในช่วงกลางศตวรรษที่19

          นอกจากนี้ชาวฝรั่งเศษก็ยังลืมบันทึกชื่อของผู้คิดค้นเจ้าอาหารนี้  จนถึงปัจจุบันนี้พวกเขาก็กำลังหาหลักฐานอยู่

               แต่ถ้าท่านผู้ใดไปที่เบลเยี่ยมก็จะได้พบกับร้านขาย Belgian Fries (คนเบลเยี่ยมเรียกเช่นนั้น) มากมายหลายร้านให้เลือก  เรียกได้ว่ามีเกือบทุกซอกทุกมุมเลย   นี้ก็เป็นอีกข้อที่จะบอกได้ว่าเบลเยี่ยมต่างหากคือต้นกำเนิดเฟรนช์ฟราย

               หัวข้อต่อไปจะเป็นเรื่องราวของเฟรนช์ฟรายในประเทศต่างๆเล็กๆน้อยๆและสุดท้ายก็คือคำถามที่บางคนกำลังสงสัยว่า  ทำไมถึงชื่อFrench Fries????

                - The USA      

               ที่อเมริกานั้นเขาว่ากันว่า เฟรนช์ฟรายคือชื่อแรกที่เรียกมันฝรั่ง  ซึ่งพวกเขาคิดว่าเจ้าเฟรนช์ฟรายเนี้ยคือการนำมันฝรั่งมาทอดตามstyleฝรั่งเศษ(French manner )..

                 -Chips in Britain

                  ที่บริเทนเขาเรียกเฟรนช์ฟรายว่า ชิพส์  ประวัติของเฟรนช์ฟรายมาแพร่หลายที่นี้ก็ไม่มีอะไรมากนัก  นอกจากคำพูดจาก Dunlee City Facts Sheetกล่าวไว้ว่า " ในปี 1870  เป็นช่วงที่วัฒนะรรมเกี่ยวกับการทำอาหารเจริญรุ่งเรื่องนั้น  Chips ได้ออกขายเป็นครั้งแรก    โดยชาวเบลเยี่ยมผู้อพยพมาบริเทน  ที่ตลาดกลางใจเมือง"             


ทำไมถึงเรียกว่า French Fries

              1. ชาวฝรั่งเศษเป็นผู้คิดค้นงั้นหรือ..ไม่ใช่อย่างแน่นอนจากข้อความต้นก็ได้บอกไปแล้วว่าใครเป็นคนคิดค้น

              2. ในช่วงสงครามโลกครั้งที่1  อเมริกาได้เข้ามาที่เบลเยี่ยมและพบกับเจ้าอาหารชนิดนี้  แล้วไปเจอพลเมืองที่อยู่ใกล้ชายแดนของฝรั่งเศษและเขาก็พูดเป็นภาษาฝรั่งเศษ  ดังนั้นทหารอเมริกาจึงได้เรียก French Fries   :  ผิดอีกแหละ...ไม่ใช่เพราะเหตุผลนี้อีกแหละ


          ความจริงก็คือว่า : ในภาษาอังกฤษนั้น to french หมายถึง  " to cut into  lengthwise pieces"  ดังนั้นFrench Friesจึงเป็นคำที่ย่อมาจาก   " Frenched and fries potatoes"   แต่ชาวอังกฤษเรียกว่า Chips ซึ่งมีความหมายคล้ายคลึงกัน ( a chipped piece of wood)



ที่มา : www.theyoung.net

 



หมวดเก็บตกจากอีเมล์
วันอังคารที่ 17 มิถุนายน 2551 เวลา 08:18 น.
อ่าน 187 ครั้ง | ยังไม่มีความเห็น

 
 

พิมพ์บทความนี้  กลับหน้าแรก 88

 
     
           

 

 

หน้าแรกนายแทม
 
ชีวิตที่ตกผลึก
 
ศรัทธาในความรัก
 
ทำมาหากิน
 
นิยมสังคม
 
สุขภาพกาย
 
ศรัทธาในพระคริสต์

 

 คลิปวีดีโอ
 
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
 
ไอทีและของเล่นไฮเทค 
 
เก็บตกจากอีเมล์
 
เว็บไซต์เจ๋ง 


 พาแอ่วในเมือง
 
พาแอ่วนอกเมือง
 
พากินลำ ๆ
 
ข่าวสารการท่องเที่ยว

 เครื่องมือออกแบบเว็บไซต์
 สอนเขียนภาษา HTML
 สอนเขียนภาษา CSS
 สอนเขียนภาษา PHP
 สอนเขียนภาษา Jscript
 สอนเขียนภาษา mySQL
 สอนเทคนิคออกแบบกราฟฟิค
 สอนเทคนิคโปรโมทเว็บไซต์
 
สอนการแฮกลับ-ลวง-โลก

 eBay-ขายของออนไลน์
 Adsense-ขายโฆษณาออนไลน์
 Affiliate-ตัวแทนขายสินค้า
 PPC-คลิ๊กลิงค์แลกเงิน
 PPL-แจกไฟล์แลกเงิน
 PPV-อ่านเนื้อหาแลกเงิน
 PPS-เครือข่ายสร้างเงิน
 รวมเว็บไซต์หาเงินออนไลน
 รวมเทคนิคขยายเครือข่าย
 
ความรู้การใช้เครื่องมือหาเงิน

 ฟรีธีมมือถือ
 ฟรีโปรแกรมมือถือ
 ฟรีภาพหน้าจอมือถือ
 ฟรีภาพหน้าจอ PC
 ฟรีโปรแกรม PC
 ฟรีรูปกราฟฟิค
 ฟรีสคริปต์ออกแบบเว็บไซต์
 ฟรีฟอนต์งานกราฟฟิค
 ฟรี e-Book คัดสรร
 
รวมเว็บไซต์แจกของฟรี

นายแทม ดอทคอม สงวนลิขสิทธิ์ 2550